Foodtruck

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Foodtruck par Mind Map: Foodtruck

1. Prospectie

1.1. Bretagne

1.2. Libanese keuken

1.3. Amsterdam

1.4. Foodtruckfestivals

2. Truck

2.1. oude caravan?

2.1.1. oplappen

2.1.2. herinrichten

2.1.3. streetproof maken

2.2. bestelwagen?

2.2.1. te duur?

3. Food

3.1. HOE?

3.1.1. Keuken

3.2. WAT?

3.2.1. Geen clichés

3.2.2. Fusion?

4. Zakelijk

4.1. Mogelijkheden?

4.1.1. Kleine festivals / Open Airs

4.1.2. Bedrijventerreinen?

4.2. Winstgevend?

5. !!! Pleasure > Business !!!