1. Gezond eten
1.1. Evenwichtig
1.2. Voorkomen van hart en vaatziekten
1.3. Bewegen
1.4. Schijf van vijf
1.4.1. Smeer en bereidingsvetten
1.4.1.1. Vetzuren
1.4.1.2. vitamines A, D en E
1.4.2. Groenten en fruit
1.4.2.1. Vezels
1.4.2.2. Vitamine C
1.4.2.3. Mineralen -> kalium
1.4.3. Water
1.4.4. Brood, aardappelen, pasta, rijst en peulvruchten
1.4.4.1. Vitamine B
1.4.4.2. Vezels
1.4.4.3. Eiwitten
1.4.4.4. Koolhydraten
1.4.4.5. Mineralen -> Jodium
1.4.5. melk, vlees, vis, kaas, eieren, kip en vleesvervangers
1.4.5.1. Vitamine B
1.4.5.2. Eiwitten
1.4.5.3. Visvetzuren
1.4.5.4. Mineralen -> kalium en ijzer
2. Ongezond eten
2.1. Teveel kcal
2.2. Veel vet
2.3. Soorten voedingsstoffen
2.4. Teveel suikers/ eiwitten
2.5. Frisdrank
2.6. Fastfood
3. Allergiën
3.1. Koemelkallergiën
3.2. Fruitallergiën
3.3. Notenallergiën
3.4. Glutenallergiën
4. Eetplekken
4.1. Restaurants
4.2. Zelf thuis
4.3. Afhalen
4.4. Foottruck
5. Cultuur eten
5.1. Italiaans
5.2. Spaans
5.3. Amerikaans
5.4. Indonesisch
5.5. Afrikaans
5.6. Japans
5.7. Chinees
6. Wijze van eten
6.1. Handen
6.2. Stokjes
6.3. Bestek
7. Hoe bewaren?
7.1. In de koelkast
7.2. In de diepvries
7.3. Bij kamertemperatuur
7.4. In geslote verpakking
7.5. Schimmels?
8. Waar vinden we nog voeding
8.1. In de supermarkten
8.2. Markten
8.3. Bij de boeren
8.4. Lokale winkels -> oxfam
8.5. Natuur
9. Voedingsdriehoek
9.1. Blauw -> veel water drinken
9.2. Donker groen -> fruit, groenten, peulvruchten, brood, volkoren, graanproducten, aardappelen, pasta, noten en olie
9.3. Licht groen -> vis, melk en alternatieven, kaas en eieren
9.4. Oranje -> vlees en vetten
9.5. Aparte ronde cirkel voor restgroep
9.6. Aparte driehoek voor beweging
10. Voedingsketen
10.1. Wie eet wie op?
11. Waarom voeding nodig?
11.1. Om in leven te blijven
12. Ecologische voedafdruk
12.1. Van waar komt jouw eten?
12.2. Wordt het eten getransporteerd?
12.3. Zelf een moestuin?
13. Smaken
13.1. Zout
13.2. Zoet
13.3. Zuur
13.4. Bitter
14. Spijsvertering
14.1. Hoe wordt ons eten verteerd?
14.2. Darmen
14.3. Maag
14.4. Speeksel
14.5. Uitwerpselen
15. Tandarts
15.1. Gaatjes door ongezond eten
16. Productie van voeding
16.1. Hoe worden de producten naar de winkel gebracht?
16.2. Hoe worden de producten geproduceerd?
16.3. sproeistoffen en pesticiden?
17. Tussendoortjes
17.1. Koekjes
17.2. Chips
17.3. Appel
17.4. ...
18. Recepten
18.1. Soepen
18.2. Warme gerechten
18.3. Desserts
18.4. Koude gerechten
18.5. ...
19. Kcal en KJ
20. Dieët
20.1. Om te vermageren
20.2. WW
20.3. Glutenvrij dieet
20.4. Koolhydraatarm dieet
20.5. ...
21. Godsdiensten
21.1. Islam
21.1.1. Halal (toegestaan)
21.1.2. Haram (niet toegestaan)
21.1.2.1. Alcohol
21.1.2.2. Varkensvlees
21.1.2.3. Vlees van 1 hoevige dieren
21.1.2.4. Vlees van dieren die aan een natuurlijke dood zijn gestorven
21.2. Joden
21.2.1. Koosjer
21.2.2. Niet koosjer
21.2.2.1. Varkensvlees
21.2.2.2. Niet joodse wijnen
21.2.2.3. Vlees van nog levende dieren
22. Vegetarisch/ veganist/ karnivoor
23. Hongersnood VS overvloed aan eten
23.1. Waar?
23.2. Welke gebieden?
23.3. Welk eten teveel of te weinig?
24. Dierlijk VS plantaardig
25. Tijdstippen
25.1. Hele dag door
25.2. Maaltijden
25.2.1. koud -koud -warm
25.2.2. koud- warm -koud