Vrste žitarica

Get Started. It's Free
or sign up with your email address
Vrste žitarica by Mind Map: Vrste žitarica

1. Pšenica

1.1. Sadrži - vitamine, minerale, proteine, masti, enzime, ugljikohidrate

1.2. Proizvodnja kruha, kolača, peciva

1.3. Cous-cous i Bulgur

2. Zob

2.1. Jača organizam, regulira metabolizam, povećava stvaranje tjelesne topline

2.2. Dobar za mlade u fazi razvoja i za trudnice

2.3. U zrnu sadrži hormon rasta i veliku količinu kalcija

3. Kukuruz

3.1. Potiče rad jetre i bubrega

3.2. Jaca srce, krvne žile, mišiće i kosti

3.3. Diuretik; hranjiva i okrepljujuca svojstva

3.4. Tjestenina, kruh, palenta

4. Raž

4.1. Pogodan za dijabetičare

4.2. Izaziva slabiji inzulinski odgovor

4.3. Izvor: mangana, selena, fosfora, magnezija i cinka

5. Proso

5.1. Kaše za doručak, polpete, jela s povrćem, salate, dodatak juhama

5.2. Čisti organizam, uspistavlja ravnotežu, regulira probavu i jača imunitet

5.3. Izvor: proteina, vitamina A i B, minerala( Fe, P, Mg, Si)

6. Riža

6.1. Sadrži - ugljikohidrate, minerale, proteine, vitamine i enzime

6.2. Utječe blagotvorno kod hipertenzije, kolitisa i želučanih tegoba

6.3. Smiju je koristiti dijabetičari

7. Sirak

7.1. Sadrži - željezo, kalij, fosfor, tiamin, niacin

7.2. Izvor proteina i vlakana

7.3. Ne sadrži gluten

7.4. Prevencija bolesti srca, dijabetesa, artritisa, alergije

8. Pšenoraž

8.1. Križanac pšenice i raži

8.2. Znatna količina enzima fitaze

9. Pir

9.1. Kruh, pivo, proizvodi za djecu

9.2. U borbi protiv anemije, djeluje okrepljujuce i laksativno, antioksidativno djelovanje

9.3. Kod kožnih i alergijskih osipa, neurodermatitisa, reumatskih oboljenja, povišenog kolesterola

10. Heljda

10.1. Jaca organizam, povećava tjelesnu temperaturu

10.2. Bogata proteinskim tvarima

10.3. Okrepljujuce djelovanje

10.4. Čisti organizam, štiti krvne žile, sprečava bolesti bubrega i spolnih organa